Brasserie Brunet, restaurant labellisé 3 macarons Écotable à Annecy

Brasserie Brunet

40,00 € – 70,00 €

📍 10 Rue de la Poste, 74000 Annecy

Créée en 2018 par le Chef Laurent Petit à Annecy, la Brasserie Brunet invite à la gourmandise, inspirée du territoire qui l’entoure. En cuisine à ses côtés depuis plus de 10 ans, le Chef Nicolas Guignard et sa compagne Pauline Lemettre rendent hommage aux essentiels, dans une cuisine portée par l’esprit nourricier d’antan. En circuit ultra court, ils s’adaptent au quotidien des producteurs et au monde du vivant. Matière utilisée dans son entièreté, ils conjuguent anti-gaspi, écoresponsabilité et pertinence du goût assumé.
“Cuisine née d’une étroite relation avec les producteurs voisins, la Brasserie Brunet vous plonge au cœur de l’authentique nourricier, une gastronomie infusée des richesses terroir conviviales !”
UGS : ND Catégorie :

Description

Afin de profiter au mieux de votre expérience, merci de bien lire les descriptifs et jours de disponibilité des menus : certains ne sont par exemple disponibles que les soirs ou encore pour 2,4, 6 ou 8 personnes uniquement. Si rien n’est mentionné, le menu est disponible tout le temps.

Informations complémentaires

Menu

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